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Endroits
Pour nous à Olio Roi, le territoire est vraiment tout. À notre terre, nous devons notre histoire, les matières premières précieuses et la qualité incontestée de nos produits.
Les oliveraies
Plus de 11 000 oliviers du cultivar Taggiasca nés entre 60 et 500 mètres d'altitude. Voici notre sélection de plantes qui, grâce à des siècles d'adaptation à l'environnement, fournissent une huile si douce et délicate.
Le moulin à huile
Avec la Taggiasca, il est sans aucun doute la co-star de toute notre histoire. Il fonctionne depuis 5 générations, donnant toujours un produit sans faille.
Il Bistrot dell'ulivo
Franco et Rossella ont créé cet événement avec l'ambition de faire réfléchir les participants sur les difficultés de l'agriculture, en Ligurie en général et dans la Valle Argentina en particulier.
Ferme pédagogique
Les activités de la ferme pédagogique s'adressent aux enfants de cinq ans, jusqu'aux enfants des écoles secondaires. Une expérience unique pour découvrir le monde de l’huile, pressant et dégustant, le tout entouré par la nature.
Le musée
Découvrez l'histoire de notre famille. Du ‘900 à nos jours, cinq générations passionnées par les olives. Un voyage à travers l'histoire, la tradition, la recherche et l'innovation.
La boutique
Le magasin Roi, situé dans le même bâtiment que le moulin à huile, est ouvert tous les jours sauf le dimanche. A l'intérieur, vous trouverez toutes les spécialités et produits Olio Roi.
L'agritourisme
Entouré par la nature, à quelques pas de la civilisation. Beaucoup de styles différents entre les oliviers pour offrir des chambres et des suites uniques. Toute la structure surplombe Badalucco, le village magnifique et animé, centre de la plantation de l’olive Taggiasca.
Badalucco
Un petit bijou situé au milieu de la Valle Argentina avec un climat sub-méditerranéen et l'aspect caractéristique d'un ancien village médiéval.
Prodotti in evidenza
Huile au Basilic
Huile extra vierge d'olive aromatisée
Assaisonnement à base d’huile d’olive extra vierge de grande qualité, extraite à froid et aromatisée au basilic. Avec son goût frais et son arôme intense, il est idéal pour accompagner la salade caprese et les salades, mais aussi sur des crèmes de légumes, des pâtes aux tomates ou des pâtes simplement assaisonnées d’huile d’olive et de Parmigiano.
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Cultivar Ogliarola-Taggiasca 1L
Huile extra vierge d'olive 100% Italienne "Cultivar Ogliarola-Taggiasca"
C’est une huile fabriquée à partir d’olives sélectionnées de Cultivar 50% Taggiasca et 50% Ogliarola. Le goût est délicat, typique de la Cultivar Taggiasca. Parfait avec tous les plats, en particulier avec le poisson et les salades.
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Carte Noire
Huile extra-vierge d'olive AOP Riviera Ligure Riviera dei Fiori
Elle est une huile à faible acidité obtenue à partir d’une sélection des meilleures olives Taggiasca. Au nez, elle est frais, avec des notes d’herbe et d’artichaut et de pomme verte fruitée et d’olive. En bouche elle est agréablement pâteuse. L’arrière-goût révèle de légères notes de fruits secs. Sa nature délicate la rend parfaite pour assaisonner les aliments crus.
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Gin Taggiasco
Taggiasco ExtravirGin, le premier gin avec olives « Taggiasca » 100% Italien
Par une intuition de Paolo Boeri et Davide Pinto, deux professionnels de l’œnologie et de la gastronomie et amateurs du bon vivre, avec la collaboration d’une ancienne distillerie de Turin, a été conçu Taggiasco ExtravirGin, le premier gin avec olives « Taggiasca » 100% Italien.
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Mosto 5L
Huile extra vierge d'olive 100% produit Italien
Cette huile est obtenue dès le premier pressage à froid. Il est jaune avec des reflets verts. Son odeur a des tons d’artichauts et d’olive fraîche.
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